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产品名称:日本佐竹-硬度黏度仪

产品型号:RHS1A

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产品详情

日本株式会社(佐竹)  仪器

一、原理及用途

 硬度黏度仪是测定米饭物理特性的专用检测仪器。对于成型的米饭,仪器通过传感器测定其在下压和回弹的过程中力的变化,最终通过数值来表示米饭的硬度、粘度、弹性、平衡度的特性。主要应用于稻谷的科研、育种研究,碾米工厂成品的品质检测、米饭工厂成品的检测。


二、测定项目

米饭的硬度、粘度、弹性、平衡度


三、性能特点

1、测定米饭的硬度、粘度、平衡度、弹性四个项目对米饭进行物理性质评价

2、可以直接使用米饭食味计的样品,节省测定时间

3、适合于根据不同的做饭条件或做饭后的时间变化进行评价

4、结构紧凑,操作简单,测定迅速,测定1次时间10秒以内

5、电脑画面中文显示,与米饭食味计、测鲜仪可以共享一套管理软件(构成食味鉴定团),实施数据收集、数据输出、结果打印等一系列的数据管理

6、应用力学原理测定,具有客观性、再现性准确的特点


四、技术参数

型    号

RHS1A

对象样品

米饭

评定项目

硬度、粘度、平衡度、弹性

测定方法

米饭压缩后进行测定

测定精度

硬度:±0.2、粘度:±0.2、平衡度:±0.1、弹性:±0.1

测定时间

10秒/1回

使用环境

温度0—40℃ 湿度30—80%(无结露)

电压/功率

AC 100±10V(50/60Hz)/ 100W

外形尺寸/重量

310×200×343 mm / 12 kg


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