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产品名称:吹泡示功仪

产品型号:JCPD

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产品详情

一、产品用途

JCPD型吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,特别适用于低筋面粉的评价。


二、主要特点

1、采用电子检测技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好。

2、采用电子数据采集方式,数据读取快捷、准确、测试方便,检测效率高。

3、采用通用电脑和专用的数据处理软件进行数据处理,操作方便,使用成本降低。

4、自动分析数据并能打印试验结果,数据结果具有可追溯性。

5、温控系统采用PLC控制,控温效果好。

6、检测方法符合标准GB/T14614.4、ISO5530-4、ICC121、AACC54-30的要求

 

三、技术参数

型号

JCPD

搅拌刀转速 

60±2rpm

和面机工作温度

24±0.2℃

醒发箱工作温度

25±0.2℃

吹泡空气流速

96±2 L/h

电压/功率 

AC 220±10V(50/60Hz)/ 700W

  

吹泡示功仪图谱

   

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